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 成功している現役花屋が教える花屋開業の方法。 成功している現役花屋が教える花屋開業の方法 創業４５年、引き継いで１５年の現役生花店経営者が、実践を通して知り得た花屋で成功する方法を教えます。 誰もが立ち止まる最初のハードル。 花屋は、もともと実家が花屋さんだったからそのまま･･･というパターンが圧倒的に多い職業です。 昔々は「折れて曲がる」商売などといわれ、少々怖い系の方々がされていました。 特殊な世界には特殊なしきたりがあり、業界はそのしきたりから外れることをとても嫌っていたのでしょう。 だから･･･ 見知らぬ人間が一歩足を踏み入れたら視線は一気に集まり、肩身の狭い思いをした人も多いのではないでしょうか。 その証拠に、お花屋さんに「花屋さんって素敵な仕事ですねぇ〜」なんて言ってみれば返ってくる言葉は夢のない言葉ばかり。 「見た目は綺麗だけど、中身は汚いしんどい仕事」などと防御します。 言葉は親身になってくれているようですが、「入ってくるな！」感丸出しの言葉です。 昔は女の子なら誰しも一度は憧れた職業だったにもかかわらず、最近ではすっかりなりを潜めています。 それはスーパーやコンビニに乱雑に置かれるようになって華やかな幻想が崩れ去ったからでしょうが、その以前から花屋業界では「鎖国」を行っていたことがきっかけで破滅への道を辿り始めています。 破滅？ どうして街に溢れる華やかな花屋さんが破滅への道を辿っているのでしょうか。 答えは簡単です。 花屋になる方法を誰も知らないからであり、 そして花屋さんはそれを教えてあげないからです。 手っ取り早い方法として、「アレンジ教室に通って免許を取ってから花屋を開業！」 なんて簡単に思われている人も少なくないでしょうが、この方法はハッキリ言って通用しません。 いつもいつもアレンジに使うような花を買いに来る人が溢れているわけではありません。 ましてや毎日花束やアレンジの注文が入るわけでもなく、お店でお客さんが来るのをじっと待っているだけでは成功できません。 それではどうすれば花屋になれるのでしょうか？ 先ほども書きましたが、「花屋になる方法」がわからない、そして「なる方法」を教えてくれる人がいないのです。 そして開業してからどうすれば成功への道を歩めるのでしょうか？ これが大事なのです。 このマニュアルは、花屋になる方法と、花屋で成功を収める近道をそっとお教え致しましょうという内容です。 |
