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 特別 コーヒー講座「 特別 コーヒー講座 セルフ焙煎マニュアル 」 「この辺では、本当に美味しいコーヒーを飲ませてくれるお店がないんです」 というような言葉を 聞いたり、感じたり した事はありませんか？ そうです。 そう感じるのは当たり前の事なのです。 本当に美味しいコーヒーを出してくれるお店は数が限られており、殆どのお店では、間違ったコーヒーの知識を持ったまま、不味いコーヒーを、当たり前の様に出している現状があるからです。 街中に喫茶店は数多くありますが、コーヒーのプロと思われている店のマスターの殆どは、 コーヒーに対しての知識がない事をご存知ですか？ 知識がなくとも開店時には、様々なコーヒー問屋さんの応援を得て、簡単にオープンできてしまうからです。それゆえ、オープン時に簡単に教えられたままの知識だけで、長年営業しているお店が殆どなのです。 殆どの街中の喫茶店では、コーヒーに関する間違った知識や、真のコーヒーの世界を知らない薄っぺらな知識のまま、コーヒーのプロとして堂々と営業しているのです。 そんな喫茶店で飲むコーヒーが美味しいわけがありません。 あなたが、「 この辺で本当に美味しいコーヒーを飲ませてくれるお店が無い。 」 と感じるのは当然の事なのです。 私もはじめは、本当に美味しいコーヒーを飲ませてくれるお店を求めて、色々と歩き回ったものです。 北は北海道から南は沖縄に至るまで、様々なコーヒーを飲んできました。 そんな中で、ある一つの共通点を発見したのです。その発見から、私の コーヒーの 美味研究 が 始まりました。 様々なコーヒーの実験に明け暮れ 様々なコーヒーの書物を読み漁り 様々なコーヒー教室や講座にも顔を出しました。書物や講座では、良いところもあれば、これは違うだろう、間違っているだろうと感じるところもあり、それぞれに 一長一短 がありました。 それらから得た、良いところばかりのコーヒーの知識を踏まえ、独自の研究結果を基に集大成したものを、分かり易く端的にあなたへお伝えできるように、コンパクトにまとめ上げたものが、 この 「 特別コーヒー講座 セルフ焙煎マニュアル 」 なのです。 この「 特別コーヒー講座 セルフ焙煎マニュアル 」では、 プロも知らないコーヒーの知識を身に付け、 本当に美味しいコーヒーとはどういうものかを理論的に学び 健康食品としてのコーヒーを自ら作り上げる 「 自分で 煎って・挽いて・淹れる 」 究極の 「 セルフ焙煎 」を 身につけていただきます。 「 焙煎なんて難しい？ 」 とか 「 焙煎といえば専門店？ 」とか 「 焙煎 」 という言葉自体が身近なものと思えない方が殆どだと思います。ところが、簡単なのです！ ご家庭でも直ぐにでも出来るのです！５分〜１０分程度の短い時間で、コーヒーの生豆を焙煎できるのです！これこそ究極の自家焙煎です。これが、 「 セルフ焙煎 」 と いうものです。珈琲美味研究所 「 特別コーヒー講座 セルフ焙煎マニュアル 」 では、 この手軽な焙煎方法を用いて、あなたに本当のコーヒーの美味しさと健康をお届けいたします。 本来、 コーヒーは 生鮮食品 ・ 健康食品 だと言われています。なぜ、 「 生鮮食品といわれるのか？ 」 なぜ、 「 健康食品といわれるのか？ 」 この謎を明確にした、アロマティックなコーヒーの世界を学ぶことで、 究極のコーヒーライフ を 手に入れる事ができるのです。この「 特別コーヒー講座 セルフ焙煎 マニュアル 」では、 コーヒーというものをよく理解し、その後、学問的見地から見たコーヒーと健康を考え、 あなたに、 「 コーヒーを 健康食品として 飲む習慣 」 と 「 健康志向の ・ 美味しい ・ 良い コーヒー の 世界 」 |
